Na kućnim druženjima nekada su se izvlačile slamke tko će peći palačinke. Onaj koji je dobio najkraću morao je sljedećih sat vremena provesti u kuhinji okrećući omiljene delicije u tavici. Na nekim bi feštama pak okupljeni odlučili udružiti snage i zajednički peći palačinke, ali tada bi u kuhinji nastala tolika gužva da bi smjesu od jaja, brašna, mlijeka zasolile tri osobe zaredom. Svatko zna i nekog prijatelja koji je morao nanovo bojiti strop jer je palačinka previše poletjela u zrak.
Iako su sve to dogodovštine koje se prepričavaju mjesecima poslije druženja, nekad je lakše sjesti i pričekati da netko drugi pred vas servira gotovu palačinku. U Zagrebu su hit pa se posljednjih godina gotovo svaki mjesec otvara nova palačinkarnica, a mi smo izabrali pet iz kojih ćete zasigurno otići siti. •
Činkica
Na Kukuljevićevu trgu u Španskom i u Aveniji Dubrava 37 nude one obične palačinke “kaj nam je mama radila”, crne od čokoladne smjese iz “solarija” i zgužvane iz tostera. Nakon toga bira se punjenje.
Milky Whey
Uskoro se otvara treći lokal, nakon onih u Dankovečkoj 5 i na Trgu 101. brigade, a do tada pozivaju slatkoljupce na njihov izazov. Časte sve koji pojedu palačinku od dva kilograma u pola sata.
Papa Štrumf
Smješten je u Magovčevoj 39 u Travnom i ukrašen likovima iz poznatih crtića, a može se naručiti i štrumfovski plava palačinka. Svaki je tjedan tematski pa nude i meksičke i talijanske slane palačinke.
Choco cafe
Lokal na Trešnjevci (Višnjevac 2) izgleda kao bakina kuhinja i podsjeća na djetinjstvo. Osim slatkih, imaju i zanimljive slane palačinke, primjerice pohane s četiri vrste sira.
Palčica
Napolitanke, voće, sladoled, bomboni. Koji god dodatak poželite, u lokalu na Aveniji Dubrava 158 pobrinut će se da ga dobijete u palačinki. A imaju i čokoladne hamburgere.
"Smješten je u Magovčevoj 39 u Travnom i ukrašen likovima iz poznatih crtića" - plaćaju li autorska prava? treba provjeriti kod vlasnika licence...