Recept nam je posudila Sanja Mijac, autorica bloga Domaćica na kojem često tražimo inspiraciju za slatke zalogaje i dosad nikad nismo progriješili u odabiru.
Bakin kolač
Sastojci:
80 g sitno sjeckanih oraha
2 velike jabuke
4 jaja
220 g šećera
120 g glatkog brašna
90 g mljevenih oraha
2 dl ulja
2 dl mlijeka
1 prašak za pecivo
Priprema:
Pećnicu stavite da se grije na 200 stupnjeva. Lim za pečenje dimenzija 22 x 32 cm obložite masnim papirom za pečenje. Sitno sjeckane orahe rasporedite na dno lima. Jabuke ogulite pa ih naribajte na ploškice (pomoću ribeža za krastavce). Možete staviti dvije doista velike jabuke, ako imate manje uzmite 3-4 jabuke. Poslažite ih po orasima skroz na gusto da se prekriju orasi. Jaja, šećer, brašno, mljevene orahe, ulje, mlijeko i prašak za pecivo izmiješajte pjenjačom pa prelijte preko jabuka. Stavite da se peče u zagrijanoj pećnici oko 30 minuta, a ako vaša pećnica peče jače smanjite malo temperaturu na 180 stupnjeva. Po želji kolač pospite šećerom u prahu.
Super kolac