Nutricionisti upozoravaju da režim čišćenja sokovima na bi trebalo trajati dulje od nekoliko tjedana jer bi to moglo biti štetnije za vaš organizam nego što bi moglo imati dobrobiti, smatraju iz British Dietetic Associationa.
– Post koji se temelji na sokovima jednostavno nije održiv. Oni koji to rade iz zdravstvenih razloga neće biti zdraviji. Ako zbog sokova i izgubite kilograme, vrlo brzo ćete ih vratiti, jer je poznato da kratkoročne niskokalorične, radikalne dijete ostavljaju nered u metabolizmu. Vjerojatno ćete se često osjećati gladni i iscrpljeni, a možda ćete zbog toga prestati redovito vježbati – kaže glasnogovornica udruge Natalie Jones.
Osim toga, mogli biste povećati unos kalorija u organizam nego da jedete normalno jer potpuno "obrađeno" voće samljeveno u sokovniku već je razgrađeno pa ga tijelo nema potrebe razgrađivati i zato na probavu ne troši dodatnu energiju. Zbog manjka unosa hranjivih tvari nekoliko dana uzastopno, mogu se pojaviti i probavne tegobe ili zatvor. Može vam porasti i razina kolesterola jer možda nećete unositi dovoljno vlakana koja će kolesterol održavati niskim. Jones kaže i da vitamin C, kojim su bogati primjerice agrumi, nije dobro uživati u prevelikim količinama, a s druge strane može vam nedostajati kalcija, bjelančevina, vitamina D...
Osim usporavanja metabolizma koji utječe i na pretjerano ispadanje kose nakon nekoliko mjeseci intenzivnog "čišćenja", koža se može početi sušiti zbog nedostatka esencijalnih masnih kiselina, a inzulin, hormon za regulaciju šećera u krvi, mogao bi imati velike amplitude. Njegova nestabilnost može promijeniti strukturu kolagena i elastina u tijelu, a koža može početi ubrzano starjeti. Kiseline i šećeri mogu loše utjecati i na zdravlje zuba jer omekšavaju caklinu, pa se preporučuje ne prati zube odmah iza konzumiranja sokova te pijenje na slamčicu.
– Pokušajte na sokovima živjeti jednom u pet dana – savjetuje Jones. Iako je ova vrsta dijete vrlo popularna među hollywoodskim glumicama i velike su poklonice Salma Hayek, Gwyneth Paltrow i Sarah Jessica Parker, možda bi se milijuni ljudi koji se odluče na ovakvo radikalno skidanje težine trebali ugledati na Jennifer Aniston koja je priznala da ne može bez sokova od mrkve, krastavaca, cikle, špinata, češnjaka, đumbira i celera, ali da se njima čisti vikendima, dok ostale dane u tjednu jede normalno – uravnoteženo i umjereno.
Za zdravlje _organizma_. Dobro da je naglašeno, jer mogli bismo pomisliti da se radi o zdravlju namještaja. Ili cipela. Ili frižidera. Bože mili, gdje su Večernjakovi "novinari" učili pisati. Ili jednotavno nisu učili?!