Evo kako Božić slave Hrvati u inozemstvu!

Pšenica za Svetu Luciju, kićenje bora na Badnjak, odlazak na polnoćku, domaći kolači... Sve su to dobro poznati hrvatski božićni običaji. No, kako to izgleda kada Hrvati sa svojim običajima odu živjeti u inozemstvo?

Božić u Kanadi

Kada smo obitelj Šubić, koja u kanadskom Ontariju živi već 17 godina, pitali kako oni slave Božić rekli su nam da Hrvati u Kanadi sebično čuvaju tradicionalne hrvatske običaje jer im je to jedna od važnih veza s Hrvatskom.

"Dok sam živjela u Hrvatskoj nisam razmišljala o simbolima i običajima Hrvatske vezanim za Božić. Automatski sam radila ono što su i drugi radili. Sada kada sam daleko, želim te običaje sačuvati i prenijeti na svoju djecu", ispričala je za Večernji Marina Šubić. U očuvanju običaja, kaže Marina, najveću ulogu imaju hrvatske crkve koje su mjesto okupljanja i pjevanja tradicionalnih božićnih pjesama.

"U krugu obitelji kitimo bor ranije nego u Hrvatskoj. Na bor stavljamo simbole Hrvatske što nismo radili dok smo tamo živjeli", rekla je Marina i dodala kako je u odnosu na Hrvatsku razlika i u nabavljanju bora.

"Možemo ga kupiti u dućanu, što većina i radi, ali moja obitelj je prihvatila kanadski način tako da odlazimo s djecom na farmu borova gdje sami izaberemo i odsiječemo naše božićno drvce. Uz pjevanje božićnih pjesama i vrisku djece poseban ugođaj daje miris borove šume. Odlazak na farmu, vožnja i hodanje kroz redove borova kada je temperatura uvijek u minusu, i do -20, je poseban doživljaj. Farmeri zapale vatru koja služi da se "tragači za savršenim borom" ugriju, a isto tako da djeca peku sljezove kolačiće. To je postala nova tradicija moje obitelji", ispričala je Marina.

Kanađani opsjednuti kupovanjem darova i kuhaju manje od Hrvata

Osim kanadskog običaja nabave bora prihvatili su i onaj vješanja čarapa u koje Djed Mraz stavlja darove. No, kada je hrana u pitanju, ostaju vjerni hrvatskoj kuhinji.

"I dalje se trudimo pripremiti jela koja smo jeli i u Hrvatskoj za božićne blagdane. Na stolu je obavezno juha, pečenje ili pečena purica, mlinci, salata, sarma koja se i dalje kuha na Badnjak popodne prije odlaska u crkvu. Dakako, prihvatili smo i neke druge običaje, kao primjerice džem od brusnice koji se jede sa šunkom ili umak s puricom." Što se hrane tiče, kaže Marina, Kanađani manje kuhaju i više koriste gotova ili polugotova jela, a kada su pak darovi u pitanju kupuju na veliko.

"Velika razlika između Hrvatske i Kanade je što su Kanađani "opsjednuti" kupovanjem darova za Božić. Kupuje se svega i svačega, potrebnog i nepotrebnog. Trgovine su već krajem desetog mjeseca okićene ukrasima i poklonima za Božić. Nakon dugotrajnih predbožićnih kupovina, ako se niste potpuno iscrpili, trgovine daju velike rasprodaje dan poslije Božića, tzv. “Boxing day sale”. Taj dan je najzaposleniji dan za trgovce u Kanadi", rekla je ova hrvatska Kanađanka.

"Moje osobno viđenje je da se u Kanadi često zaboravlja zašto se slavi Božić, tako da je jurnjava oko kupovine poklona dominantnija od stvarnog razloga proslave", kaže Marina i otkriva kako je za sve Hrvate u Kanadi karakteristično da čim se ustanu na Božić zovu svoje bližnje u domovini. "Bez obzira koliko godina smo ovdje, naše misli su s vama u Hrvatskoj. Naravno to je uglavnom karakteristično za prvu generaciju", dodaje.

Božić u SAD-u

Hrvatska hrana kuha se i u obitelji Đukić koja živi pokraj San Francisca. "Ja uvijek kuham našu hranu, dakle ono što bi kuhala i u Hrvatskoj. Ako se radi o američkom receptu, uvijek se doda nešto što će dati hrvatski šarm", rekla nam je Lidija Đukić i dodala da su Hrvati tamo ponosni na svoje kolače.

"Amerikanci zaista nemaju niti poštenu slastičarnu pa da si ljudi barem mogu kupiti fine kolače. Sve su cookies, što bi kod nas bili keksi. Najpoznatiji su chocolate chips cookies, a sve je uglavnom slično. Mi Hrvati pečemo naše kolače, kako bi rekli Amerikanci "from the scratch", znači sve od početka. I dalje pečemo više vrsta kolača i Amerikanci su uglavnom oduševljeni i preneraženi u isto vrijeme. Nije im jasno niti kako mi to znamo, a niti zašto se toliko mučimo", dodaje.

Amerikancima je normalno sve kupiti, kaže Lidija. Karakteristično za SAD vrijedi što više lampica - to bolje. "To i mi radimo jer je to prekrasno. Ponekad se čak susjedi dogovore da svaka kuća ima ispred u dvorištu bor, tako da cijela ulica ima osvjetljene borove", rekla nam je ova Hrvatica koja u SAD-u živi nekoliko godina.

Kad je ukrašavanje kuće iznutra u pitanju Lidija nam je otkrila da na bor u kombinaciji s kuglicama stavljaju licitarska srca, a po prozorima se stavljaju vijenci od bora i čempresa.

Kao i u Kanadi i u SAD-u je karakteristično kupovanje poklona na veliko. "Kupuju se pokloni dosta, djeca dobiju više od jednog poklona, za manju djecu je bitno da je kutija što veća ispod bora, skoro da nije bitno što je unutra, važan je trenutak iznenađenja", dodaje Lidija.