Mogu biti užina, brzinski doručak ili jednostavan desert, slani ili slatki, voćni, čokoladni… Bez obzira na okus i oblik, muffini su vrlo popularni i omiljeni, a jedan od klasičnih recepata je onaj s borovnicama.
Obožavat će ih i djeca i odrasli, a dobra vijest je da vam za cijelu pripremu treba maksimalno 45 minuta.
Sastojci:
Pola šalice maslaca
1 i ¼ šalice bijelog šećera
Pola žličice soli
2 jaja
2 šalice bijelog glatkog brašna
2 žličice praška za pecivo
Pola šalice mlaćenice
Šalica borovnica
Jeste li znali da se borovnice ovako beru? "Ne znam kako sam zamišljao berbu borovnica, ali ovako sigurno nisam..."
Priprema:
U velikoj zdjeli pomiješajte maslac, šećer, sol dok ne dobijete glatku teksturu. Umiksajte jedno po jedno jaje.
U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, mlaćenicu. Dodajte borovnice i lagano promiješajte.
Pomiješajte obje smjese i izlijte u kalup za muffine koji ste prethodno namastili. Pecite na 190ºC oko 30 minuta, piše All Recipes.
Kroasan u Italiji, jaja u Indoneziji... U ovoj zemlji se jede najzdraviji doručak