Hranite mozak žitaricama, ribom, kofeinom i voćem

U sezoni kada su dijete i lagana prehrana u zenitu, mnogi zaboravljaju da je mozgu, koji troši oko 20 posto energije, potrebna posebna, funkcionalna hrana koja potiče rad moždanih stanica i sposobnost koncentracije. Na prvom mjestu je riba koja sadrži mnogo selena, minerala koji vidljivo podiže raspoloženje. Istraživanjem sveučilišta Yale utvrđeno je, piše Bild, da i neznatan manjak selena kvari raspoloženje. Osim toga, riba je odlična hrana za mozak, jer je bogata omega tri masnim kiselinama, neophodnim za funkcioniranje mozga i njegov razvoj. Ove zdrave masnoće mozgu daju nevjerojatnu snagu. Prehrana bogata omega tri masnim kiselinama umanjuje rizik od demencije, moždanog udara, a igra i veliku ulogu u poboljšanju pamćenja, posebno kako starimo.

Prehrana bogata cjelovitim žitaricama ili avokadom smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti jer poboljšava protok krvi, djelujući i kao svojevrsno gorivo za mozak. Osim toga, fruktoza iz voća predstavlja izvanredan izvor energije potrebne za intelektualni, ali i fizički rad. Napitak bez kojeg mnogi ne mogu zamisliti početak dana svakako je kava. Kava, odnosno kofein razbuđuje, pomaže da se usredotočite i koncentrirate.

Istraživanja na životinjama pokazala su da borovnica pomaže u zaštiti mozga i smanjuje rizik oboljenja od bolesti povezanih sa starenjem, poput demencije i Alzheimera. (ms/VLM)