Na to kako ćemo se hraniti najviše utječe cijena proizvoda, pokazalo je najnovije istraživanje, čak neovisno o \"nezdravim\" reklamama za grickalice, slatkiše i ostale \"gluposti\"...
Prije četiri godine istraživači su u srudanji s prodavaonicama hrane istraživali prehrambene i kupovne navike. Prikupljeni su podaci na 170 tisuća domaćinsktava u Južnoafričkoj republici iz više od 350 tisuća anketnih upitnika, a zatim su pratili pojeftinjenje pojedinih artikala u prodavaonicama i mijenjanje kupovnih navika...
Prvo su nutricionisti i doktori odredili su listu namirnica koje su zdrave pa su one snižene 25 posto. Na listi su se našli voće, povrće, integralne žitarice, nemasni mliječni proizvodi, a izostavljeni su bili proizvodi bogati šećerima i solju. Studija je pokazala da se povećala kupovina voća i povrća na popustu za 8,5 posto, a ukupne zdrave hrane u kupovini za 9,3 posto. S druge strane smanjila se kupovina nezdravih namirnica poput čipsa, zaslađenih pića i slatkiša za 7,2 posto.
U istraživanju su sudjelovale osobe normalne tjelesne težine. One koje su kupovale hranu na popustu konzumirale su pola preporučene dnevne doze voća i povrća dnevno više. Isto tako, manje su konzumirali junk food, te onu bogatu šećerom i soli i prženu hranu i obrađeno meso, piše PRNewsWire.