Loše restorane možete prepoznati čim u njih zakoračite, kažu kuhari; evo kako

Nedavno je jedan korisnik na Redditu pitao kuhare kako se mogu prepoznati loši restorani, a ubrzo se na forumu javilo nekoliko kuhara koji su mu odgovorili kako će znati koja je mjesta bolje izbjegavati.

Ovo su njihovi savjeti koji i vama mogu pomoći da se klonite loših mjesta i prepoznate ona kvalitetnija.

Ovo je tajni sastojak za palačinke zbog kojeg će ispasti bolje nego ikad?

• ''Jedan od najvažnijih faktora je miris restorana. Ako osjetite kiselkasti miris ili miris sredstva za dezinfekciju – izbjegavajte restoran!''
• ''Čini se nasumično ali, ako restoran ima akvarij, dobro ga pogledajte. Ako je čist, znači da je i kuhinja čista''
• ''Prljavi toalet znači prljavi pod i prljavu kuhinju''
• ''Velika ponuda znači da je hrana ili smrznuta, unaprijed kuhana ili podgrijana. U svakom slučaju - nije svježa''
• ''Tepih je loš znak. Smanjuje buku i nije sklizak, ali to je jedna od najodvratnijih stvari koju sam vidio u restoranu. Usisavanjem se može postići samo minimum higijene''
• ''Kruh je bitan. Mora biti kvalitetan. Ako ne mogu napraviti kvalitetan kruh, ne mogu ni ostalu hranu. Niti jedan kuhar s pola mozga ne štedi na kvaliteti kruha''
• ''Ako osjetite snažan miris morske hrane, to znači da nije svježa. Svježi morski plodovi nemaju snažan miris, on se razvije s vremenom''
• ''Ako vidite mnogo ostataka hrane na tuđim tanjurima – bježite!''
• ''Ako čujete preporuku za restoran u kojem je najbolja stvar pogled, hrana će biti loša. Ozbiljno, svaki put kada sam radio ili jeo negdje s 'veličanstvenim pogledom', hrana je bila preskupa i loša''
• ''Znate da ste u lošem restoranu ako vas nitko ne pozdravi pri ulasku i izbjegava vas pogledati u oči''
• ''Nemoguće je da bife zadovoljava higijenske standarde, koliko god se vlasnici trudili. Bilo da je riječ o salatama, desertima, toplim jelima, predjelima ili bilo kojoj drugoj vrsti hrane u velikim posudama kojoj ima pristup velik broj ljudi''
• ''Generičke slike u meniju znak su lošeg restorana, kao i jeftin pribor za jelo''

VIDEO: Loši restorani

Video: Zajednica poduzetnika i obrtnika