Stiglo priznanje

Omiljene švedske mesne okruglice uopće nisu švedske

Foto: Thinkstock
Mesne okruglice
Foto: Thinkstock
Mesne okruglice
02.05.2018.
u 17:41
U mnogim zemljama mesne okruglice pripremaju se na varijaciju na temu originalnog turskog recepta za "Akcaabat" ( turske mesne okruglice).
Pogledaj originalni članak

Mnogima omiljene švedske mesne okruglice, zapravo uopće nisu "švedske".

Populalizirala ih je Ikea koja ih nudi u svojim restoranima, no istina je da su švedske mesne okruglice pripremane po izvorno turskom receptu.

Na službenom twitter profilu Švedske potvrđeno je ono što se godinama spekuliralo. Švedske mesne okruglice pripremaju se po receptu kralja Charlesa XIII. koji ga je donio kući iz Turske početkom 18. stoljeća. 

 

 

 

U mnogim zemljama mesne okruglice pripremaju se na varijaciju na temu originalnog turskog recepta za "Akcaabat" ( turske mesne okruglice). Plosnatijeg su oblika, a pripremaju se od teletine i janjetine, začinjene solju i lukom i obično se služe u gustom umaku.

Švedske okruglice naziva "Kottbullar" pripremaju se od govedine i svinjetine, ponekad i teletine, uz dodatke maslaca i vrhnja, a također se služe u gustom umaku. 

Ključne riječi
Pogledajte na vecernji.hr

Komentari 4

Avatar Ironman0105
Ironman0105
20:17 02.05.2018.

Normalno. Kao ato ni tjestenina nije talijanska nego turska, baklava nije albanska nego turska, a vodka nije ruska nego poljska.Richard Lavlje Srce je Francuz koji noje sudjelovao u krizarsmim pohodima noto je ikada stupio na britansko tlo, Chopin je Poljak, i tako mu se time I izgovara itd

DU
Deleted user
18:50 02.05.2018.

A da znas od cega i kako su uradjene, nebi ih nikad jeo.

BL
bluesbob
18:32 02.05.2018.

Švedske okruglice ima jedino Helga..ili Ulla...ili Britta