Jedno vrijeme su shakeovi od voća predstavljali dobar način da se osigura jedan zdrav obrok u danu.
Međutim, u posljednje vrijeme nutricionisti i neki liječnici tvrde da oni i nisu tako zdrava opcija. Proces proizvodnje uključuje pasterizaciju, pri čemu se voće zagrijava do određene temperature, uslijed čega gubi mnoge hranjive sastojke i vlakna. To se radi da bi se uništili mikroorganizmi i produžio rok trajanja.
Zdravija varijanta su hladno prešani sokovi. Hladno prešanje podrazumijeva usitnjavanje plodova u mikseru i zamrzavanje (umjesto zagrijavanja) soka kako bi se sačuvali vitamini i minerali.
>>Za bolji osjećaj nakon tri dana: Započnite dan zelenim frapeom
Kupovni shake, kao i kupovni "voćni jogurt" je jedna velika laž. Shake se lako napravi kod kuće u mikseru od svježih namirnica, a i voćni jogurt.