Nutricionisti često ističu kako se za cjelokupno zdravlje organizma treba jesti raznoliko, sa što više lokalno uzgojenih i sezonskih namirnica na meniju; a tu je uputu najlakše slijediti s pripremom smoothieja.
- Ovaj zeleni smoothie zato sadrži dva svježa sezonska sastojka koja dokazano podržavaju imunološki sustav, što nam je trenutno zbog pandemije svima prioritet.- rekla je za portal Mind Body Green food blogerica i autorica Eliza Sullivan.
Želite unositi više vlakna u organizam? Pojačajte ove namirnice
Riječ je, kaže, o kiviju i naranči, dvije sezonske zimske voćke koje su ujedno izvrsne i za podizanje imuniteta.
- Naranče su bogate C vitaminom, antioksidansom koji pomaže u borbi protiv slobodnih radikala - objasnila je dijetetičarka dr. Maya Feller, dodavši da je, iako nešto manje poznat i slabije zastupljen na menijima, i kivi također izvrstan za podizanje imuniteta i za aktivaciju svih obrambenih sustava organizma.
- Uz to, kivi je također bogat C vitaminom C, kao i nekim drugim ključnim hranjivim tvarima poput kalija.
Osim voća, ovaj smoothie sadrži i takozvani dječji ili baby kelj koji ima čak tri puta više C vitamina od npr. špinata, a u njega idu i sjemenke konoplje (ili konopljina srca) koje su također izvrsne za imunitet pa nutricionistkinja dr. Desiree Nielsen kaže da ih dodaje svim jelima i konzumira svakodnevno..
- Naš imunološki sustav treba minerale koje one sadrže: poput na primjer magnezija i mangana koji nam pomažu da se opustimo i održavamo bitnu ravnotežu crijeva i mozga, a bitni su i za održavanje stanične energije.
Zeleni smoothie za imunitet
Sastojci
- 2 šalice baby kelja
- 1 kivi
- 1 naranča
- 1 žlica srca od konoplje
- 1 do 1,5 šalice bezmasnog mlijeka
- 1 žličica kurkume
- Prstohvat mljevenog crnog papra
- 1 žličica svježeg naribanog đumbira
Sve sastojke dobro izmiješajte u blenderu, dolijevajte mlijeko dok ne dobijete željenu teksturu. Uživajte!
Koktelima možete pojačati imunitet: Donosimo jednostavne recepte!