Jednostavan, a ukusan zalogajčić svidjet će se svima tako da ga se svakako isplati napraviti. Kikiriki kuglice gotove se za tren, a savršene su kao snack za vrijeme druženja ili fina užina na poslu. Recept je s food bloga @anina_slatka_slanoteka. Uživajte!
Sastojci:
- 200 g brašna
- 1 žlica soli
- 125 g margarina sobne temperature
- 5 g praška za pecivo
- 1 žumanjak (nemojte bacati bjelanjak jer ćemo i njega iskoristiti)
- 50 g neslanog pečenog kikirikija
- 70 g sezama
VEZANI ČLANCI:
Priprema: Brašno pomiješajte sa soli, dodajte prašak za pecivo, žumanjak i margarin izrezan na kockice. Rukama sjedinite tijesto. Od tijesta odvajajte male dijelove i oblikujte ih u kuglice te u svaku stavite po jedan kikiriki. Kuglice umočite u bjelanjke te uvaljajte u sezam. Još malo među dlanovima oblikujte kuglicu, bitno je da sezam bude dobro zalijepljen za kuglicu da ne bi tokom pečenja ispao. Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.
Znate li što treba dodati u smjesu za palačinke da uvijek ispadnu savršene?