Ako tražite savršen dodatak za vaše iduće okupljanje ili jednostavno želite isprobati nešto novo i ukusno, ove kuglice od krumpira i sira pravi su izbor. Hrskave izvana, a mekane i ukusne iznutra, savršen su spoj krumpira i sira, uz dodatak aromatičnog vlasca i začina. Uz jednostavnu pripremu i kratko vrijeme prženja, brzo ćete imati ukusan zalogaj koji će oduševiti sve vaše goste. Poslužite ih s majonezom i pikantnim Sriracha umakom za dodatni užitak. Recept je podijelila food blogerica @piaundhalloumi. Uživajte!
Sastojci:
- 500 g krumpira
- 4 žlice kukuruznog škroba
- 50 g gaude
- malo vlasca
- sol, papar, paprika u prahu
- čili u prahu
- ulje za duboko prženje
- majoneza
- sriracha umak
- ocat.
VEZANI ČLANCI:
Priprema: Krumpir ogulite i narežite na sitne kockice. Kuhajte u vodi 25 do 30 minuta. Zatim pustite da se kratko ohladi i zgnječite ga. Pomiješajte s kukuruznim škrobom, sirom, vlascem i začinima kako biste oblikovali tijesto. Rukama oblikujte male kuglice. Zagrijte ulje u loncu na oko 160 stupnjeva i pecite okruglice oko četiri do pet minuta. Zatim ocijedite i po potrebi ukrasite čilijem, parmezanom i vlascem. Za umak pomiješajte oko dvije žlice majoneze i žlicu sriracha umaka. Začinite s malo soli i octa.
TikTokerica pokazala super trik za brže guljenje krumpira: 'Više nema povratka na staro!'