nije komplicirano

Ukusan crème brûlée od samo tri sastojka: Evo kako ga napraviti

Foto: shutterstock
Ukusan crème brûlée od samo tri sastojka: Evo kako ga napraviti
23.04.2020.
u 07:00
Jednostavni crème brûlée zavladao je društvenim mrežama i oduševio svojom jednostavnom pripremom.
Pogledaj originalni članak

Kako ljudi sve više vremena provode u kućama, na društvenim mrežama dijele se razni recepti za brzu i jednostavnu hranu. Najnoviji recept pomaže vam da usavršite svoj crème brûlée te ga napravite od samo tri jednostavna sastojka, prenosi bhg.com. Postoje tri sastojka koja se koriste u gotovo svim receptima, a to su jaja, šećer i vrhnje, ali ovaj recept vrhnje je zamijenio sladoledom koji je olakšao pripremu kolača.

Pogledajte hit recept Zagrepčanke za kruh koji svakome uspije:

Za savršen crème brûlée od doma potrebno vam je 130 grama sladoleda, bilo kojeg okusa, jedan žumanjak i jedna žlica šećera. Od recepta dobije se jedan crème brûlée, a za više samo dodajte još sastojaka tako što ćete za dva poduplati smjesu, za tri utrostručiti i tako dalje.

Prvo što trebate napraviti je zagrijati pećnicu na 160 stupnjeva Celzijusa te ostaviti vaš sladoled da se otopi ili ga lagano otopiti u mikrovalnoj pećnici. Zatim vaš žumanjak, pjenjačom ili vilicom umiješajte u sladoled. Ako radite više porcija, žumanjke umiješajte jednog po jednog. 

Smjesu zatim stavite u posudu za pečenje jedne porcije te nju stavite u drugu posudu za pečenje koju ćete napuniti vodom do polovice prve posude. Pecite četrdeset do pedeset minuta, dok vam površina kolača ne dobije zlatno- smeđu boju. Zatim ga izvadite iz pećnice i prekrijte plastičnom folijom te stavite u hladnjak na barem dva sata.

Za savršen gornji sloj, zagrijavajte šećer dok ne dobijete karamelu, koju ćete pustiti da se ohladi te lagano preliti preko kreme. I to je sve, vaš savršeni crème brûlée gotov je u nekoliko jednostavnih koraka i spreman je za uživanje u njemu.

Pogledajte kako se rade jako popularne i ukusne krafne u Princessu:

Pogledajte na vecernji.hr

Komentari 1

IC
Ivan_cro
15:24 23.04.2020.

Ako netko želi brojati kalorije evo super aplikacija. YAZIO je aplikacija koju sam skinuo sa Huawei AppGallery. Omogućava vam da brojite i pratite unešene kalorije tokom dana. Možete birati vec ponuđena jela, možete dodavati svoja jela ili skenirati barcode sa namirnica koje unosite.