Hrvatski pivarski startup Zmajska pivovara našao se među deset najboljih novih pivara u svijetu, u konkurenciji od čak 3800 tvrtki. To priznanje je tim važnije jer dolazi od prestižnog portala Ratebeer, referentnog mjesta gdje se mogu naći ocjene gotovo svakog piva koja se proizvodi u svijetu.
Naime, sedam njegovih najeminentnijih članova kušalo je čak 20 tisuća piva, 275 vrhunskih kušača napravilo je četiri tisuće recenzija različitih piva. Pritom se ocjenjuju samo komercijalne varijante, a ne piva pripremljena za natjecanja ili slične svrhe. Upravo Ratebeer, koji dodjeljuje i nagradu za najbolje nove pivare kojih je lani, uključujući i zadnje tromjesečje 2013., bilo čak 3800 u cijelome svijetu, na deveto mjesto uvrstio je Zmajsku pivovaru, za koju kaže da je prva mikropivovara zapadnog tipa u nas te da je dala dodatni zamah u dugoočekivanoj hrvatskoj kraft-revoluciji.
Uspjeh je Zmajske pivovare tim veći što proizvodi samo dva piva, Pale Ale i Porter, a dodatak je uspjehu što je Porter u svojoj kategoriji ušao među 15 najboljih za prošlu godinu. Valja istaknuti da Zmajska pivovara postoji samo četiri mjeseca, a njezin munjevit uspjeh ne prestaje, potražnja je i dalje velika, a u planu su i nove vrste piva. Majstor piva Andrej Čapka i njegov kolega Bojan Pap vjerovali su u uspjeh svojih piva u koje je uloženo višegodišnje iskustvo i veliko znanje, no nisu očekivali da će ovakvo priznanje, zapravo najveće među pivarima, dobiti tako brzo.
– Naravno da nismo, to mi je ipak iznenađenje. Riječ je o portalu na kojem je samo prošle godine milijun kušača ocijenilo 300.000 piva koje je napravilo 18.500 pivovara, tako da doista možemo reći kako je teško pronaći nešto vjerodostojnije od Ratebeera. U kategoriji u kojoj smo mi deveti na svijetu ocjenjivano je čak 3800 novih pivovara – nije mogao sakriti optimizam Andrej Čapka čiju pivovaru Ratebeer krsti elitnom u razredu novih pivara.
>> Novo ruho svim Zagrepčanima poznate kultne pivnice u Ilici
Toliko je dobra da za nju nitko nikad nije cuo.