Nedavno je TikTokerica Tammy s običnim receptom za pečeni odrezak uspjela podijeliti mišljenja svojih pratitelja. Dok su neke stvari kod pečenja mesa uvijek iste, recepti se kod većine razlikuju u sitnicama, malim kulinarskim 'tajnama'. A tajna 'savršenog odreska' zs ovu je TikTokericu - što se brzo da zaključiti iz njenog videa - u golemim količinama maslaca...
- Zaboravite na skupocjene restorane, odrezak; biftek ili ramstek spremljen kod kuće može biti puno bolji! - napisala je na svom TikTok računu @tammylouiseee i pokazala kako pečenje započinje mazanjem maslaca na obje strane mesa.
- Da bi bio ukusan i sočan, odrezak treba na sebi treba imati stvarno puno maslaca, kaže ona i na meso sa svake strane maže po centimetar debel sloj...
Započelo novo izdanje kampanje ‘Uključi savjest – ponekad djeci treba reći ne'
Nakon toga Tammy dodaje još i +taco' mješavinu začina koju možete kupiti, ali i sami napraviti. Ako se odlučite za tu drugu opciju, trebati ćete pomiješati:
- 2 žličice chili praha
- 1 čajnu žličicu češnjaka u prahu
- 1 žličicu kukuruznog škroba
- 1/4 čajne žličice ljute papričice narezane na komadiće ili papra
- 3/4 čajne žličice soli
Kad je meso začinjeno i spremno za pečenje TikTokerica grije tavu i komad mesa stavlja na nju, na laganu vatru. Ne dodaje ulje jer joj je kao masnoća za pečenje poslužilo maslo koje se u dodiru s vrućom tavom odmah rastopilo...
Kad je meso pri kraju Tammy na vrh stavlja - pogoditi ćete - još jedan komad maslaca i pušta da se otopi, pa još jednom okreće i kratko peče.
- Kad mi se klinci vani igraju, ako ih pozovem da dođu doma na kakao, ignoriraju me, ali kad kažem da dođu na odrezak, tu su prije nego do kraja izgovorim! - napisala je u komentarima u kojima su se javili oni kojima se njen recept svidio, ali i oni koji su bili malo skeptični prema kolčini maslaca koju TikTokerica koristi.
- Žile su mi se začepile samo od gledanja - napisao je jedan dečko ispod njenog videa, a našlo se i nekoliko profesionalnih kuhara koji su se složili da ovo 'nikako nije najbolji način za ispeći odrezak', ali je jedan od boljih za 'brzinski srčani'...
Stranac pitao koji je grad u Hrvatskoj najbolji za život: Hrvati nahvalili Osijek!
Koju školu moram završiti da bi i ja bio Tik Toker.?