Vodeći se dugom tradicijom vinarstva i kulture poznavanja vina, u SPAR-u su se izuzetno trudili kako bi bili najbolji po najvećem broju etiketa među svim hrvatskim hipermarketima. Nemoguće je odgovoriti jesu li bolja crna ili bijela vina, domaća ili strana pa zato Intersparove vinoteke s više od 800 vrsta vina te 50-ak etiketa pjenušavih vina omogućavaju da za svaku priliku odaberete najbolje. S preko 550 etiketa domaćih vina i čak 300 etiketa koje se uvoze iz mnogih zemalja svijeta, stvarno biste mogli imati ozbiljnih problema što odabrati.
Svaki iskusan somellier će vam reći da je tajna dobrog vina u proizvođaču. Da bi čarobni nektar u vašoj čaši doista bio čaroban, potrebna je vrhunska sirovina ali treba znati kada skidati grožđe s trsa, kada brati, koliko dugo ga držati u bačvi, koliko dugo u boci i na kraju s kojom hranom ga poslužiti. Kako su Hrvati vrlo izbirljivi, veliki ljubitelji vina, u SPAR-u su među domaćim vinima ponudili najpoznatija imena hrvatske vinske scene te vina autohtonih hrvatskih sorti iz vinorodnih područja Dalmacije, Istre i primorja, Kontinentalne Hrvatske i Slavonije. Među odabranim vinima apsolutno će svatko uspjeti pronaći nešto prema svojem ukusu i željenoj cijeni. Osim vina koja su poznata u Hrvatskoj, posebnu su pažnju posvetili odabiru vina koja se mogu naći samo na njihovim policama. Veliki interes su pokazali za male vinarije i njihove proizvode jer se često baš tu skrivaju biseri hrvatskog vinarstva.
Uvozna vina na njihove police stižu s pet kontinenata, a najzastupljenija strana vina su iz Francuske, Španjolske, Italije, Čilea, Australije, SAD-a, Južne Afrike, Makedonije, Slovenije i BiH. Izborom vina nastoje donijeti dašak tradicije, običaja zemlje iz koje vino potječe. Svi će se složiti da najskuplja vina nisu ujedno i najbolja te da je zapravo najbolje ono vino koje se vama osobno najviše sviđa. Upravo zato, osim skupocjenih vina koja se služe u posebnim prigodama, u Interspar hipermarketima nude i vina srednjeg cjenovnog razreda koja se mogu naći u svakoj prosječnoj vinoteci a primjerena su svakodnevnom konzumiranju uz objede ili tzv. dnevno vino – vin de jour.
Osim vinskog kataloga koji se izdaje jednom godišnje, nedavno je SPAR prezentirao i portal dobartek.spar.hr gdje je moguće uz svako jelo pronaći sugestiju koju vrstu vina piti te kolika bi trebala biti temperatura prilikom serviranja. Većina savjeta se traži od SPAR-ovog somellierea Krešimira Miljanića koji svojim znanjem i iskustvom daje prave savjete.
„Biti somelliere nije poziv, to je način života!“, rekao je gospodin Miljanić, koji radoodgovara i na laička pitanja kao napr.: koje je vino bolje, ili otkrijte nam neku somelliersku tajnu? Rado će podijeliti neke osnovne savjete koji svakome mogu dobro doći: pjenušci se hlade na 5-7 stupnjeva, bijela vina 8-12, dok crna vina možete poslužiti i na 14 stupnjeva. Što se tiče sljubljivanja s hranom, bijelo meso i bijelu ribu poslužite s bijelim vinom, crveno meso, pečenu plavu ribu svakako uz crno vino.
U INTERSPAR-ovim vinotekama uvijek ćete pronaći odlične promocije, ali i stalnu cjenovnu promociju: besplatna kartonska nosiljka koja omogućuje 5 posto popusta na kupnju 6 butelja vina (pakiranja od 0,75l) te kartonska prodaja vina koja je dostupna u Interspar hipermarketima kojom se omogućava 10% dodatnog popusta.
Još više savjeta Kako odabrati pravo vino uz jelo?
