sve se priprema na vatri
Otvoren Bekal na Trešnjevci: Hrana je bogovska, a atomosfera točno onakva kakvu već dugo priželjkujete
Tvrtko Šakota, većina će se složiti, najbolji i najprogresivniji chef u Hrvatskoj odlučio je Marku Turkoviću napokon omogućiti da se u vlastitom prostoru razmaše i priprema hranu onako kako želi bez da mu itko sa strane 'kroji jelovnik'. Na pitanje, zašto baš Marko, odgovor glasi: – Zato što čvrsto vjerujem u njega i u to da trebamo imati više talentiranih chefova koji su ujedno i vlasnici svojih restorana kako ne bi morali raditi stvari koje ne žele jer znaju da to nije ispravan put. Samo to ih može zadržati u Hrvatskoj.