VINO UZ ŽLICU, 23. ENO-GASTRO PROJEKT, U RIJEČKOM BISTROU PARIS
Gulaš od boškarina i rižot s kvarnerskim škampima uz probrana istarska vina
Dobar gulaš traži vremena, sastojci se moraju dobro pripremiti i potom raskuhati, a ovdje je to upravo tako. Za mnoge će gulaš od boškarina biti novost, sasvim sigurno ugodna.