Tema:

boršč. kavijar

(2 članaka)

U ruskoj kuhinji često se kombiniraju tijesto i meso, a ako ne pijete votku, dobit ćete - ovo!

Uglavnom se sve što je jestivo može pronaći u ruskim šumama i morima, a to se nudi i na lokalnim jelovnicima: gljive, razni plodovi zemlje, divljač, rakovi, ribe, crvena i crna ikra te Oliverova salata, kod nas poznatija kao ruska salata.

Gastroglobus

Pozdrav iz Moskve u tanjuru boršča, uz votku i kavijar

Jedan od načina upoznavanja stranih zemalja jest gastronomski, putovanje kroz lonac, tanjur i uz zdravicu, kušanje novih namirnica i istraživanje načina na koji ih pripremaju. Ruska večera jedna je od postaja na našem gastroglobusu.