goveđa pisanica

Mladi chef Filip Horvat: Zašto je goveđa pisanica najcjenjeniji komad mesa?

Goveđa pisanica sa svim svojim dijelovima jedna mi je od najdražih namirnica. Tartar od goveđe pisanice, rižoto od bifteka, kraljevska poslastica beef wellington – tek su neka jela koja od nje pripremam