HRVOJE PETRIĆ

Hrvoje Petrić: Možda je došlo vrijeme da se ekocid, bez kalkulacija, uvede u naše zakonodavstvo

Šume su nekada bile ugrožene zbog prekomjerne ispaše i sječe radi drvne građe, a danas su, čini se, ugrožene i zbog pohlepe

Požega: Zbog dugotrajne suše gotovo potpuno presušila rijeka Orljava

4

ŠTO NAS ČEKA

Klimatske promjene će u budućnosti dovesti do velikih društvenih promjena, do vala izbjeglica pa i ratova

"Vremenske neprilike, odnosno njihove posljedice, bit će i razlogom za izbijanje ratova. Drugim riječima, globalne promijene u okolišu rezultirat će i promjenama u društvima".

Weekend Food Festival

Predstavljen je Manifest hrvatske kuhinje: Evo što se krije iza važnog dokumenta za gastro scenu

Rovinjski Weekend Food Festival otvoren je panelom pod nazivom „Manifest hrvatske kuhinje“ na kojem je predstavljen jedan od najambicioznijih projekata moderne hrvatske gastronomije. Smjernice i glavni ciljevi projekta navedeni su u istoimenom dokumentu koji će biti upućen svim relevantnim institucijama, kuharima, restoraterima, hotelijerima, malim proizvođačima, distributerima i drugim akterima gastronomske scene.

4

Hrvoje Petrić

U Hrvatskoj niti jedan restoran nije spreman za drugu zvjezdicu, a zasad ne vidim ni da se trude u tom smjeru

O stanju na domaćoj gastro sceni i nadolazećem Weekend Food Festivalu razgovarali smo s Hrvojem Petrićem, vjerojatno najutjecajnijim konzultantom s područja gastronomije u Hrvatskoj koji ovih dana s čitavim timom stručnjaka završava dokument pod nazivom Manifest hrvatske kuhinje. Cilj manifesta je dati smjernice za progresivniji razvitak hrvatske gastronomske scene.

tajno glasovanje

Povjesničar Petrić novi predsjednik HSS-a u KKŽ-u

Protukandidati su mu bili Mario Hudić, načelnik općine Koprivnički Bregi i Mario Švegović, načelnik Koprivničkog Ivanca

18

Bankroti u povijesti

Početak kraja Jugoslavije bio je Miloševićev napad na banke i štediše

Formirao se ekonomski nacionalizam koji je bio vezan uz priječenje slobodnih tokova roba i usluga, što je Srbija napravila za robu iz Slovenije. Srbija je također počela oduzimati imovinu poduzeća iz Slovenije i Hrvatske

23.05.2015. Kumrovec - Proslava Dana mladosti i radosti, Titovog rodjenda koji se u Jugoslaviji slavio kao Dan mladosti 25. svibnja, u rodnom selu Josipa Broza Tita, Kumrovcu.

93

Bankroti u povijesti

Nedostatak deviza i skupa nafta 1982. odveli u bankrot Jugoslaviju

Vladimir Gligorov: Jugoslavija je bankrotirala jer nije mogla redovito podmirivati svoje obveze. Kratkoročne posljedice bile su ograničenje količine novca koji se mogao iznijeti, nestašice uvozne robe i sporazum s MMF-om

4

povijesna knjiga

Nepoznato o Zagrebu: kako se nekad slavilo otvaranje vodovoda

Knjiga je napisana u dva dijela. Prvi prati nastajanje i razvoj grada od početaka do kraja Prvog svjetskog rata, dok je drugi dio, koji izlazi u ožujku iduće godine, posvećen novijoj zagrebačkoj povijesti od 1918. do suvremenih događanja.