Ivana Urem Marohnić
Svakom bih preporučila da u ova stresna vremena pokuša pronaći utjehu i mir pripremajući vlastiti kruh
Preradovićeva – Martićeva – Britanac, tri lokacije u strogom centru Zagreba koje će vas vjerojatno asocirati na kaos s parkingom, nedostižne cijene kvadrata u gradu, jednu od najpopularnijih tržnica u gradu ili mjesta dobrog provoda, a mi ih ovdje spominjemo zato što je s jedne od te tri lokacije prije točno šest godina krenula sourdough revolucija koja je zaludila Zagrepčane i zauvijek promijenila njihov odnos prema kruhu.
