KOMIŠKA POGAČA | Večernji.hr

RECEPT DANA Savršena za kraj tjedna: Napravite morsku pogaču à la Komiža

Za pripremu ćete morati odvojiti malo više vremena, ali kada miris pogače prekrije vaš dom, znat ćete da se isplatilo.

Komiška pogača – jelo u kojem se uživa i dok ga pripremate! Naravno, uz času dobrog crnog vina

Šalša od komiških poma, kapula na listiće, slane srdele (mogu i inćuni) i dizano tijesto, tanje razvučeno. Jer, mora biti više punjenja, a tijesto tanko i hrskavo. Jede se dok je vruće, naravno. A nakon svega, žeđ treba utažiti crnim vinom ili domaćom travaricom.

TRADICIONALNI DOMAĆI RECEPTI

Ovog adventa probajte: Komiška pogača

Slično kao i Viška, ova pogača jedan je od simbola Dalmacije.