Sergio opet briljirao, chef Stjepan: 'Ponovno nam se vraća španjolski kralj!'
U ovom se izazovu ponovno istaknuo Sergio sa svojim jelima koja su savršeno balansirala umami, odnosno prožimanje svih ukusa odjednom. Njegov pristup oduševio je žiri, dok su se neki kandidati borili s tehničkim detaljima poput urednosti radne jedinice i pravilnog kuhanja riže.