'Neka poslodavci dižu plaće, uzalud luksuzni hoteli ako nemamo kvalitetne kuhare...'
Susreo sam se s više ministara zemalja EU, ali i s albanskim te crnogorskim ministrima turizma. Kolege iz EU se slažu da turizam kao treća industrija u svijetu, iza farmaceutike i naftnog biznisa, mora dobiti jaču poziciju unutar Unije - ističe Cappelli.