PALMINO ULJE

VIDEO Nije svaki kikiriki maslac zdrav. Provjerili smo koji je najzdraviji, a koji najukusniji

Ako mu okus nije dotjeran dodavanjem štetnih sastojaka, maslac od kikirikija je zdrav. Utvrdili smo koliko u kojem proizvodu zapravo ima šećera te koji kikiriki maslac skriva i palmino ulje

Video sadržaj

ZNAČAJNE GRANE GOSPODARSTVA

Prvi u svijetu uveli ministre za kavu i palmino ulje: 'Želimo vidjeti rast poljoprivrede u zemlji'

Uz ta dva ministarstva, Papua Nova Gvineja ima i tradicionalno ministarstvo poljoprivrede

4

POBJEDNICI STARTUP FACTORYA

Naši gelatori stvaraju zdravije margarine, sladolede, šampone

Izum znanstvenika s Instituta Ruđer Bošković revolucija je za prehrambenu, kozmetičku i farmaceutsku industriju

18

NA RUBU TRGOVINSKOG RATA

'Ako EU zabrani naše palmino ulje, mi nećemo kupiti Eurofightere!'

U EU završava 12% malezijske proizvodnje palmina ulja, oko 1,2 mil. tona za prehrambenu, kemijsku, farmaceutsku industriju, a 800.000 tona za biodizel

2

njemački recept

Europski keksi su valjda početak

Optužba je na političkoj razini upućena Europskoj komisiji, ali i zapadni mediji su otkrili da ipak ima istine u takozvanom "Nutella sukobu" – nazvanom po poznatom čokoladnom namazu čiji se sastojci, pa čak i okus, znatno razlikuju, ovisno o zemlji gdje se prodaju.

Video sadržaj

2

Zatražio stroži nadzor

Europarlamentarac Ivan Jakovčić upozorio na štetnost proizvodnje i korištenja palminog ulja

U govoru na plenarnoj sjednici Europskog parlamenta zastupnik Ivan Jakovčić (IDS-ALDE) zauzeo se da se od 2020. zabrani upotreba palminog ulja u proizvodnji biogoriva te da se uvedu certifikati o podrijetlu

15

NAKON UPOZORENJA

Ferrero odgovara Agenciji za hranu: Naše palmino ulje je sigurno, a Nutella ispravna

Studija EFSA-e pokazala je kako je palmino ulje kancerogeno kad ga se obrađuje na temperaturama iznad 200 stupnjeva Celzija

6

Ferrero u problemima

EFSA poručila: Ovaj sastojak iz Nutelle je kancerogen! Ferrero uzvraća TV kampanjom u obrani proizvoda

Zbog ovakvog "udara", Ferrero je pokrenuo veliku televizijsku kampanju

Oaza gastronomskih užitaka

Iva Jerković i Renata Sopek, kao i brojni Zagrepčani, oduševljene čarima palmina ulja

Pobornici zdravog života imali su prilike naučiti sve o prednostima namirnice koja osvaja gastro svijet

Doživite dan prepun egzotičnih okusa