slasna portugalska juha
Açorda / Sopa Alentejana (Alentejo juha)
Açorda juha izvorno se priprema s odstajalim kruhom prelivenim maslinovim uljem i ukusnom mješavinom kipuće vode prožetom češnjakom, soli i korijanderom. Poširana jaja se stavljaju na kruh neposredno prije posluživanja.