SALMONELA - str. 12 | Večernji.hr

Uvode se promjene u opskrbi hranom vrtića i škola: 'Ako to netko može napraviti s uvoznom hranom, nema problema'

U roku od 48 sati ili manje, hrana mora biti dostavljena od polja do stola.

21.11.2016., Zagreb - Prodaja pileceg i pureceg mesa na trznici Dolac nakon sto su veterinarske i sanitarne sluzbe otkrile salmonelu u mesu koje je uvezeno iz EU. Photo: Robert Anic/PIXSELL

21

salmonela top tema u šopingu

Prvo pitaju je li domaće. Ako jest, može biti i duplo skuplje

Na placu Zagrepčani vjeruju kumicama, a u trgovinama čitaju deklaracije

89

Velika akcija inspektora

Staro meso željeli vratiti u trgovine, sve će biti uništeno

Ministarstvo je spremilo i nova zakonska rješenja kako bi osiguralo da loša hrana ne završi u trgovinama i na stolovima potrošača

2

Sigurnost hrane

Bakterije ih koštaju 55 milijardi dolara

Samo trovanja salmonelom SAD godišnje stoji gotovo 4 milijarde dolara

8

OPASNA HRANA

Potvrđena salmonela u purećem hamburgeru, prodavao se i u Sparu i Kauflandu

Spar i Kaufland proizvod su uklonili sa polica i pokrenuli povlačenje s tržišta i opoziv

84

Uvezeno iz Italije

Salmonela pronađena i u purećem hamburgeru sa ružmarinom iz Plodina

Nakon što je opasna bakterija evidentirana u Lidlu, Kauflandu i Konzumu, ni uvoz iz Italije na policama Plodina nije, čini se, “čist”

31

NEISPRAVNA HRANA

Tolušić: Ne možemo uvoziti smeće i prodavati ga u Hrvatskoj

"I sami potrošači se moraju zapitati zašto je nešto dvostruko jeftinije i dolazi iz uvoza", rekao je Tolušić na otvaranju Gospodarskoga sajma u Grubišnome Polju

6

Bez panike

Što bismo sve trebali znati o salmoneli

Salmonela se dobro razvija na temperaturi između pet i 37 Celzijevih stupnjeva kad proizvodi endotoksine koji uzrokuju trovanje

13

Hrvatska ne traži provjere

Hrana koje se uvozi iz EU ne prolazi gotovo nikakvu sanitarnu kontrolu

Austrijanci, Britanci i drugi traže potvrde da je naša roba pregledana na GMO, na toksine, pesticide, a nama je kod uvoza bitno samo jeftino

3

POJAČALI KONTROLU

Ministarstvo objavilo koliko je uzoraka hrane ove godine bilo pozitivno na salmonelu

Kontrole, odnosno uzorkovanja provode se na razini prerade i stavljanja na tržište