Začini sredozemnih nota u nas su najtraženiji, pogotovo šafran i origano s Etne
Savudrijski vinar Moreno Degrassi za ovu je večer odlučio svoja crna vina predstaviti kao par papru s raznih strana svijeta. Začin je donijela Alessia Cortesi, Talijanka koja u Zadru živi i radi već 20 godina