![Boršč](/media/img/62/ca/c5b156ab14dafb4c3366.jpeg)
U ruskoj kuhinji često se kombiniraju tijesto i meso, a ako ne pijete votku, dobit ćete - ovo!
Uglavnom se sve što je jestivo može pronaći u ruskim šumama i morima, a to se nudi i na lokalnim jelovnicima: gljive, razni plodovi zemlje, divljač, rakovi, ribe, crvena i crna ikra te Oliverova salata, kod nas poznatija kao ruska salata.