Zlevanka s pekmezom od šljiva

Što ste doručkovali kao klinci? Kod nas je zlevanka bila obavezna, a varijantu s pekmezom od šljiva svi smo obožavali

Ovaj starinski "kolač" od kukuruznog brašna može se pripremiti i u slanoj i u slatkoj verziji, a najčešće se na stolu našao u zimskim mjesecima. Bogatija verzija zlevanke dolazi s nadjevom od maka, a predivna je i u jednostavnijoj varijanti s pekmezom od šljiva.