Kruh spravljen od insekata? Možda zvuči bizarno i potpuno neukusno, no ta je ideja nekolicini američkih studenata sa sveučilišta McGill priskrbila nagrade te donaciju vrijednu milijun dolara kako bi svoj plan pretvorili u stvarnost.
Projekt nazvan Dubbed Flou Power u stvari je pokušaj da se nahrane milijuni gladnih ljudi diljem svijeta, piše Medical Daily. Za njih bi se uzgajali skakavci u siromašnim područjima kao što su Meksiko, Kenija i Tajland. Ti bi se insekti ''humano'' ubijali i zatim sušili pa zamrzavali da bi se na koncu miješali s kvascem i pretvarali u brašno. Osim što je cijeli projekt održiv i izvor hrane za cijelu godinu, predstavlja i dobru poslovnu priliku za lokalne poljoprivrednike.
- Ovo je naša prilika da osposobimo sljedeću generaciju i riješimo neka o najtežih pitanja u svijetu. Gotovo milijardu ljudi gladuje svaki dan i bez novog rješenja, situacija s hranom će se pogoršati - komentirao je direktor nagrade Hult koja je odala priznanje američkim studentima za projekt.
Članovi Dubbed Flour Powera dobit će posude za skupljanje insekata. Pretpostavljaju da će do 10 tona skakavaca dostaviti u Meksiko do ožujka 2014. godine. Skakavcima se danas godišnje hrani do 2,5 milijardi ljudi.
>>Ječam, gladijatorska hrana i simbol muške plodnosti na istoku
