KNIN – U Ministarstvu gospodarstva isticali su kako se na obiteljskim
gospodarstvima može temeljiti gospodarski procvat kninskog kraja.
Pomoć ministarstava
Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Šimpraga iz Radučića, kod Knina,
uklapa se u taj koncept, a njihov rad prepoznala su Ministarstvo
turizma i Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja,
koja su odlučila financirati njihove projekte.
Obiteljsko gospodarstvo Šimpraga već deset godina proizvodi ekološki
janjetinu i mlijeko, a ove godine počeli su i s govedarstvom, odnosno
ekološkom proizvodnjom mesa i kravljeg mlijeka.
U suradnji s Hrvatskim stočarskim centrom, gospodarstvo Šimpraga
sastavlja registar matičnog stada autohtone dalmatinske pasmine ovce,
dalmatinske pramenke, čime se posebno ponose.
Ipak na tome gospodarstvu, sa sjedištem u Radučiću, u općini Ervenik,
kod Knina, odlučili su proširiti djelatnost pa su se nedavno počeli
baviti i seoskim turizmom.
Naime, Ministarstvo turizma u programu “Baština u turizmu” dodijelilo
je Obiteljskom gospodarstvu Šimpraga 320 000 kuna za obnovu stoljetne
kuće.
Vlasnica gospodarstva Zdenka Šimpraga kaže da će u obnovljenoj kući
turisti moći osjetiti ugođaj kućanstava kninskih sela s početka 20.
stoljeća.
– Kamena kuća stara je stotinu godina, autentična je i karakteristična
za ovo područje. Turisti koji posjete naše gospodarstvo, moći će
doživjeti kako se živjelo prije stotinu godina, jer će kuća biti
opremljena starim, tradicionalnim predmetima koji su se koristili u ono
vrijeme u kućanstvu – kaže Šimpraga.
Proširenje u planu
Osim s Ministarstvom turizma, Obiteljsko gospodarstvo Šimpraga
surađivat će i s Ministarstvom poljoprivrede, ribarstva i ruralnog
razvoja, a riječ je o otvaranju mini sirane, otkrila nam je Zdenka
Šimpraga.
Njihova općina nije im pomogla u poslu, žale se u Obiteljskom
poljoprivrednom gospodarstvu Šimpraga.
– Na žalost, od Općine Ervenik dobili smo samo usmenu i pismenu
potporu, i ništa više od toga – ističe vlasnica gospodarstva.
Na obiteljskom gospodarstvu trenutačno radi sedmero članova obitelji
Šimpraga, od kojih četvero stalno, a dugoročno se proizvodnja planira
proširivati, ističu Šimprage.
BAŠTINA U TURIZMU Gospodarstvo u Radučiću planira otvoriti siranu