Danas u Večernjem

Hrvatska dobiva CSI za hranu

Naslovnica 16. 8. 2017.
16.08.2017.
u 00:00

Centar za sigurnost i kvalitetu hrane radit će izotopnu analizu koja jedina znanstveno dokazuje geografsko podrijetlo

“Izvorno hrvatsko“ i “Hrvatska kvaliteta“ oznake su koje Hrvatska gospodarska komora dodjeljuje proizvodima koji su zadovoljili zadane kriterije i one pridonose zaštiti hrvatskih proizvođača te brendiranju hrvatskih proizvoda na tržištu.

Međutim, te se oznake dodjeljuju na temelju dostupne dokumentacije, što uvijek ostavlja mogućnost krivotvorenja. Znanstveni dokazi o izvornosti pojedine vrste meda, vina, pršuta, sira i druge hrane, čiji sastav i kvalitetu nužno određuje zemljopisno porijeklo, u Hrvatskoj ne postoje.

Izvorno geografsko podrijetlo može se dokazati jedino izotopnom analizom, a nju bi trebao raditi budući Centar za sigurnost i kvalitetu hrane, projekt koji pokreće Nastavni zavod za javno zdravstvo „Dr. Andrija Štampar“ u suradnji s Agronomskim fakultetom u Zagrebu. Izotopnom analizom utvrđivat će se je li finalni proizvod zaista hrvatski te iz kojeg dijela Hrvatske potječe.

>> Cijeli članak čitajte u tiskanom izdanju Večernjeg lista ili u e-izdanju 

Od ostalih tema izdvajamo:

>> Vican ostaje, novi natječaj nužan?

>> Bukovčeva Mlada patricijka ide u HAZU

>> Legalnih iznajmljivača stanova samo 70 tisuća

>> Tko je čovjek koji je doveo Neymara u Pariz

>> Velika nagradna igra: Večernji list daruje 50.000 kuna

Komentara 21

NO
nogogaz
21:11 15.08.2017.

Uskoro će bit potrebniji šerlok holms da prvo nađe hranu.... Pa onda CSI...

DU
Deleted user
12:04 16.08.2017.

Bravo, bravo, bravisimo! Pa zar nemamo sanitarnu, veterinarsku, tržišnu, poljoprivrednu, pograničnu i carinsku fitoinspekciju iii sto čuda? Nije li jednostavnije njima povećati proračun za kontrole i analize nego osnivati još jedno tijelo? I dakako postrožiti i ujednačiti propise? Ccc... Recimo poljoprivredni inspektor nema uopće ili ima tak mali proračun za uzimanje uzoraka vina u rinfuzi - a jasno da bi naišel na jedan lažnjak, moraš analizirati više uzoraka - da bi kad prekrdaši taj proračun, a u slučaju da se vino u analizi pokaže ispravnim, moral iz svojeg džepa platiti analizu. Nije onda valjda lud da uopće uzima uzorke... Propisi o hrani govore o NEŠKODLJIVIM a ne ZDRAVIM namirnicama i tak dalje. Proklamiramo ekološku, pardon! organic proizvodnju namirnica, a to nije baš isplativo ako čekaš kaj ti bu dragi Bogek i vremenske prilike dali da zraste, nego sistem tretiranja usjeva neškodljivim sredstvima, e ta ista niti proizvodimo niti smo regulirali uvoz... kaj mislite da ljudi z ozbiljnom ekološkom proizvodnjom beru koprive u jarku, namaču ih i time tretiraju usjeve? Je brus! Ako ne varaju pa tretiraju neekološkim preparatima (uvijek se nekak more dogovoriti s nadležnima za dobivanje i obnovu certifikata, jel tak), onda švercaju preparate od kopriva i sličnog drača. Itd. Sad bu sve to CSI... otkril toplu vodu i... i niš.

PI
Pikacu
00:05 16.08.2017.

Podržavam ministra Tolušića donekle... Ali je kao malo dijete donio odluku o uvozu i naplati.... kao da nema savijetnike i ljude pokraj sebe... dajte razgovarajte ljudi među sobom... sa 90 kn na 2000 kn nebi ni malo dijete stavilo poskupljenje u igrici na kompu.... to znači da nije dovoljno profesionalan... a nama trebaju stručni profesionalni ljudi

Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?

Još iz kategorije