Dan zaštite zemljopisnog porijekla krčkoga pršuta, koji je 14. travnja prije tri godine bio prvi naš proizvod zaštićen u EU, ove će se godine obilježiti kao Dan zaštićenih hrvatskih autohtonih proizvoda, priopćili su iz Ministarstva poljoprivrede.
U povodu toga u Zagrebu će ovoga tjedna prometovati tramvaji s oznakom hrvatskih zaštićenih proizvoda, a uvečer 13. i 14. travnja u igri vode i svjetlosti u fontanama ispred Nacionalne i sveučilišne knjižnice reproducirat će se zaštićene oznake izvornosti, zemljopisnog podrijetla i zajamčeno tradicionalnog specijaliteta. Dubrovnik će ta dva dana biti domaćin Dana hrvatskog pršuta, dok će Hrvatska pošta 12. travnja prvi put izdati prigodnu seriju poštanskih marki s motivima hrvatskih zaštićenih proizvoda.
– Hrvatska danas ima 19 registriranih naziva proizvoda i po tome s Belgijom i Slovačkom dijeli 11. mjesto u EU. Svaki kraj lijepe naše ima proizvod koji je jedinstven u svijetu, to je naša tradicija i naše bogatstvo – kazao je ministar Tomislav Tolušić. Osim krčkog pršuta, zaštitili smo i istarski, drniški i dalmatinski pršut, zagorskog purana, lički krumpir, neretvansku mandarinu..., a do kraja 2018. zaštitu EU trebali bi dobiti i paška sol i sir, lička janjetina, zagorski mlinci, bjelovarski kvargl, rudarska greblica i varaždinski klipič.
Krčki pršut . A na cijelom Krku niti jedne svinje.