Dok su trgovački lanci puni talijanskih i španjolskih jagoda,
Varaždinci mogu uživati u prvim domaćim jagodama. Ludbreške jagode
dopremljene su na varaždinsku tržnicu, a među najpoznatijim je
proizvođačima Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Vesne i Dražena
Hižak iz Sigeteca Ludbreškog.
Zadovoljni proizvodnjom
- Proizvodnjom jagoda bavimo se već desetak godina i vrlo smo
zadovoljni. Od poljoprivrede se može živjeti, treba samo mnogo ljubavi,
truda i fizičkog rada - kaže Vesna Hižak, koja je i danas sa suprugom
prodavala jagode na varaždinskom placu.
Hižakovi jagode proizvode na otprilike hektaru zemljišta, imaju 25.000
sadnica, a rade samo njih dvoje.
- Imamo dvoje djece, no oni su još školarci, pa od njih nemamo velike
pomoći. Uglavnom sve sami stignemo, no kada je sezona i po potrebi,
uzmemo sezonske radnike - kaže V. Hižak.
Jagode za izvoz
Hižakovi imaju većinom plasteničku proizvodnju, jer je vanjska
proizvodnja, kaže V. Hižak, prevelik rizik zbog vremenskih uvjeta.
Dobili su državne i županijske poticaje, a počela su im se vraćati i
kapitalna ulaganja.
- Ne znam ni sama koliko smo uložili svih ovih godina, no ako uložiš,
možeš očekivati i nekakav povrat - ističe V. Hižak. Jagode plasiraju
uglavnom na varaždinskoj tržnici, počeli su i na zagrebačkoj, a
spremaju se i za izvoz. Surađivali su neko vrijeme i s trgovačkim
lancem, no odustali su.
- Moguće je domaćim proizvođačima doći u velike lance, no mali
proizvođači tu ne mogu konkurirati cijenom - rekla je V. Hižak.
POLJOPRIVREDA Vesna i Dražen Hižak na hektar zemljišta proizvode jagode
Varaždinci se slade sočnim ludbreškim jagodama
