Peršin je najpopularniji začin u svijetu, zdrav za srce, odličan izvor vitamina C, A i K... koji se koristi u gotovo svim jelima, juhama, salatama, jelima od povrća, mesa...

U supermarketima je dostupan cijele godine no najbolji je svježi iz vlastitog vrta. Ako morate kupiti suhi peršin, birajte onaj iz organskog uzgoja. Kupujte ga uvijek s lišćem tamnozelene boje. Ako su grančice žućkaste boje ili su uvenule – to je znak da su stare ili oštećene.

Svježi peršin možete pohraniti u hladnjaku, u plastičnoj vrećici. Ako je uvenuo, poprskajte ga s malo vode prije nego što ga stavite u hladnjak.

Višak peršina možete lako osušiti tako da ga nasjeckate i ostavite na kuhinjskoj krpi.

Kada se osuši, držite ga u dobro zatvorenoj staklenoj bočici na tamnom, hladnom i suhom mjestu. Možete ga i zamrznuti.

Zadržat će svoj okus, ali će izgubiti hrskavost.

>>Želite se hraniti zdravo, a da hrana bude ukusna? Ovo su dodaci jelima koji sadrže manje od 10 kalorija

6

RUDAN O PREDSJEDNIČKOJ KANDIDATKINJI

'Davno je to bilo kad je Kekin bila siromašna. Ušla je u Sabor po istom principu po kojem je Trump postao predsjednik'

Video sadržaj

3

PRIVATAN ŽIVOT UMIROVLJENE ATLETIČARKE

Blanka Vlašić praktična je vjernica, njezin suprug pohvalio se da su u otvorenom braku, a danas slave

Video sadržaj

3

NISU ZADOVOLJNI

Dinamovi uspjesi silno su rastužili Srbe. Pročitajte kako kukaju jer je Hrvatska bolja u Europi

Podijelila javnost

Sve popularnija vrsta kupovine, koju vole i Hrvati, mogla bi 'isprazniti' šoping centre, no je li sigurna?

Znanstveno dokazano

Ovisno je li vam „čaša uvijek napola puna“ ili „prazna“, možete odlučiti koliko ćete dugo živjeti

U blizini Zagreba otvoren najnoviji trgovački centar