Portal Gastro.hr i Vitaminoteka pripremili su ovaj petak pravi Gastro Cabaret. Riječ je o gastronomskoj manifestaciji koja svojim programom slavi – palačinku.
Gastro Cabaret pod nazivom "Sva lica jedne palačinke" svoju odu palačinki otpjevat će u "dnevnom boravku" grada Zagreba – restoranu Piccolo Mondo hotela Dubrovnik.
Ulaz na predavanja od 17 do 19 sati besplatna su. Znanstvena novakinja iz Instituta za etnologiju i folkloristiku Jelena Ivanišević gostima će ispričati zanimljivu priču o palačinki kao "prevrtljivoj slastici". Akademik kulinarstva i renomirani chef Branko Ognjenović svoju će viziju palačinke prezentirati na njemu prepoznatljiv i zabavan način, a na temu bezglutenskih palačinki osvrnut će se naša suradnica Gastro.hr-a doc. dr. sc. Darija Vranešić Bender, dipl. ing. bioteh, uz pomoć chefa Ognjenovića koji će se pobrinuti za praktični dio prezentacije.
U 20 sati počinje večernji dio događanja za uzvanike na kojem će dvoje najsretnijih čitatelja Gastro.hr-a koji osvoje VIP pozivnicu sudjelovati u kuharskom showu te će uz mentoriranje Gastro.hr chefova peći za ovu priliku specijalno kreirane palačinke.
