Umirovljenica Dragica Voščun namirnice nabavlja na Dolcu, pa priprema tradicionalno zimsko jelo s pečenim mesom i salatom

Sastojci:

1 glavica svježeg kupusa (oko 1.5 kilograma)

3 žlice ulja

2 žlice šećera

500 grama tjestenine, krpica

sol, papar

Postupak:

Prvo nasjeckajte luk na kockice pa ga stavite na zagrijano ulje kojem ste dodali pola žlice šećera i dinstajte ga dok ne omekša i malo požuti… U međuvremenu narežite kupus, tj. zelje i stavite ga dinstati s lukom i usput posilite tako da prije pusti vodu… Dok se zelje dinsta pripremite krpice i skuhajte ih toliko da su na zagriz iznutra još malo tvrde, al dente, odnosno ne prekuhane. Zatim tijesto procijedite, pa kada zelje dobije svjetlosmeđu boju, odnosno čim je dinstano, u njega trebate ubaciti kuhane krpice, pa takvu smjesu treba dobro promiješati, te po potrebi popapriti. Ovaj obrok treba poslužiti vruć, a poželjan prilog može biti meso, primjerice piletina kako sugerira naša sugrađanka Dragica Voščun, koja je namirnice za ručak nabavila na Dolcu.

Uz krpice sa zeljem prija i pečeno carsko meso, kao i zelena salata.

ELLA OREŠKOVIĆ

FOTO Kći bivšeg premijera Tihomira Oreškovića dva puta smo gledali na Dori, prava je ljepotica

6

BAŠ SE NALJUTIO

VIDEO Joško Gvardiol izgubio živce na terenu, počeo mahati rukama u nevjerici nakon poteza suigrača

HRVATSKO ZAGORJE

FOTO Dvorac na 25 km od Zagreba izgradio je čovjek prema kojemu je nastao književni junak, nećete vjerovati koja mu je cijena sada

Vrijedi probati

Ovo je top trik kako potrošiti manje nego što ste planirali za božićne poklone: Prihvatljivo je za svačiji džep

Ruši predrasude

S četiri godine odvojena je od obitelji, a danas, unatoč hendikepu, niže uspjehe na kazališnoj pozornici

Rad od kuće za 8000€ mjesečno bez diplome? Da, postoji takvo radno mjesto