Maslac je skup, traži se margarin

Zbog visokih cijena maslaca, koje su se nakon Nove godine opet vratile na prosjek između 20 i 26 kuna za 250 grama (nešto su jeftinije tek neke robne marke trgovaca), građani, čini se, opet sve više cijene margarin kojemu prodaja raste.

Ni najave stručnjaka o novoj hiperprodukciji mlijeka u ovoj godini na razini Europske unije i svjetskoj razini ne utječu još značajnije na cijene maslaca na našem tržištu, iako je prosječna cijena na EU tržištu od sredine lanjskog rujna, kada je bila najviša i gotovo dvostruko viša u odnosu na isti mjesec 2016. godine, sredinom siječnja ove godine pala za gotovo trećinu.

Zato se u Zvijezdi hvale kako od početka krize s maslacem raste potražnja za njihovim margarinima, naročito u kategoriji margarinskih namaza. Već plasiranje novoga proizvoda – Marga s maslacem – bio je, ističu, pun pogodak, s kojim im je prodaja u kategoriji margarina u 2017. porasla deset posto. Uvrštenje kokosove masti u prodaju, koja se sve više veže uz trendove zdrave prehrane i ulja s dodatnom vrijednosti u svijetu, brzo je pak uzelo udio od dva posto u ukupnoj mjesečnoj prodaji margarina na domaćem tržištu.

10 namirnica koje niti nutricionisti ne bi konzumirali:

– Godišnje se na hrvatskom tržištu proda više od 9500 tona margarina i maslaca. No zbog pristupačne cijene Zvijezdina margarina koji je biljnog podrijetla, ne sadrži transmasne kiseline, kolesterol ni gluten, ne čudi činjenica da više od 64 posto Hrvata kupuje margarin – kažu u Zvijezdi.

Cijena margarina stabilna je u posljednjih pet godina. Prema istraživanju Nielsena, prosječna cijena mazivih margarina vodećih robnih marki na hrvatskom tržištu u protekle tri i pol godine kretala se u rasponu od 25-26 kn/kg, tvrdih margarina od 20-22 kn/kg. Cijena maslaca vodećih robnih marki kretale su se u rasponu od 51 kg/kn tijekom 2016. te više od 66 kn/kg tijekom 2017.