Za dobro jutro

Jaja u oblacima – predivan način za pripremu jaja osobito ako imate djecu koju treba nagovarati na doručak

Jaja u oblacima – predivan način za pripremu jaja osobito ako imate djecu koju treba nagovarati na doručak
20.05.2022.
u 07:00
Ne može jednostavnije: trebate samo umutiti bjelanjke od kojih ćete formirati oblačiće, na njih nježno položiti žumanjke i sve ubaciti u pećnicu. Dodatnu čar jajima daje ribani sir koji se umiješa u bjelanjak.
Pogledaj originalni članak

Ovaj  recept nije od jučer, ali smo pomalo na njega zaboravili. Sve što vam treba su tri sastojka - jaja, sol i sir (parmezan). Najzahtjevniji dio je umutiti bjelanjce. A rezultat? Zabavni žumanjci ugniježđeni u "oblaku". Evo i recepta!

Jaja u oblacima

Sastojci:

2 velika jaja, XL veličine

2 mala prstohvata soli, po jedan za svako jaje

1/4 šalice ribanog sira, npr. gruyere ili parmezan

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 230 °C, a lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke stavite u čistu posudu miksera, dodajte sol i miksajte dok ne dobijete čvrsti snijeg (počnite s nižom brzinom pa postupno povećavajte). Špatulom lagano umiješajte ribani sir, vodeći računa da bjelanjci zadrže svoju formu. Formirajte dva oblačića (s udubljenjem u sredini) od smjese bjelanjaka na obloženom limu za pečenje. Pecite u zagrijanoj pećnici 3 minute. Nakon 3 minute otvorite pećnicu izvadite oblačiće iz pećnice i lagano dodajte žumanjke u sredinu svakog oblaka. Vratite lim u pećnicu i pecite još 3 minute. Servirajte odmah.

JAMES GANDOLFINI

Bivša supruga je pomahnitala nakon razvoda! Nabrajala starlete s kojima ju je varao i seksualne devijacije u kojima je uživao

Sit javnog pranja prljava obiteljskog rublja, Gandolfini je samo kratko komentirao da u njenim navodima nema istine te da su braku presudili psihički problemi s kojima se odbijala suočiti. Ljubavnu sreću pronašao je u zagrljaju bivše manekenke Deborah Lin. Vjenčali su se u ljeto 2008. u njezinu rodnom Honoluluu, a kum im je bio glumčev sin. Nakon što su postali ponosni roditelji djevojčice Liliane Ruth, činilo se kako su se Gandolfiniju sve kockice posložile. Sudbina je, međutim, za njega imala drukčiji plan.

Ključne riječi
Pogledajte na vecernji.hr

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.