Muku mučite već nekoliko tjedana da skinete tih "ključnih" nekoliko kilograma pa da na plaži izgledate tip-top? Odričete se ugljikohidrata i slatkoga te intenzivno vježbate? Opustite se malo i nagradite desertom – za doručak!
Naime, znanstvenici su zaključili da je dobar i temeljit obrok početkom dana dobitna kombinacija pri pomoći u mršavljenju jer je ljudima dao potreban osjećaj sitosti, što je u konačnici vodilo umjerenijoj konzumaciji hrane u ostatku dana, odnosno strožem pridržavanju pravila. Studija je uključila dvjesto pretilih ljudi koji su bili na niskokaloričnim dijetama, od oko 1600 kalorija za muškarce i 1400 za žene. No bili su podijeljeni u dvije skupine: jedna je skupina obilno doručkovala i zasladila se desertom, poput krafne, dok je drugoj skupini bio dopušten još jedan veći obrok tijekom dana umjesto deserta. Rezultati su pokazali da su oni koji su konzumirali doručak od 600 kalorija s ugljikohidratima i bjelančevinama bili uspješniji u pridržavanju dijetnog režima nego oni koji su doručkovali samo 300 kalorija. Krvni su testovi pokazali da je razina grelina ili hormona gladi pala za 45 posto u skupini koja je jela desert, za razliku od pada od 30 posto u drugoj skupini.
– Cilj mršavljenja nije samo smanjenje težine nego i susprezanje osjećaja gladi i žudnje za hranom kako bi se spriječio povratak kilograma – rekao je voditelj studije Daniel Jakubowicz i dodao kako prehrana koja sadrži bjelančevine u kombinaciji s ugljikohidratima daje povećan osjećaj sitosti, prenosi Huffingtonpost.