kraljica sezone

Kukuruzni kolač s mandarinama neopisivo je sočan i ukusan, a ne sadrži ni šećer ni gluten

Foto: Nasja Duplančić/Mama, ja sam gladan
Kukuruzni kolač s mandarinama neopisivo je sočan i ukusan, a ne sadrži ni šećer ni gluten
06.11.2022.
u 06:02
Probudite svoje ukućune mirisom ovog aromatičnog kolača koji će nestati u trenu. Recept smo posudili od naše poznate gastroblogerice, Nasje Duplančić, čija su jela davno stekla kultni status među ljubiteljima ukusne i zdrave hrane.
Pogledaj originalni članak

Omiljena sezonska namirnica koju jednako vole odrasli i djeca obiluje vitaminima C i A, folnom kiselinom i kalijem, a tu su i vitamini B skupine te kalcij, magnezij, cink, bakar i željezo. Ukoliko se volite hraniti sezonski, uravnoteženo i zdravo na blogu Mama, ja sam gladan pronaći ćete mnoštvo korisnih savjeta i dobrih ideja. Evo današnjeg recepta! 

Foto: Nasja Duplančić/Mama, ja sam gladan

Kukuruzni kolač s mandarinama

Sastojci:

220 g kukuruznog brašna

prstohvat soli

5 mandarina (cca 420 g) - s korom

4 žlice meda

3 jaja srednje veličine

1 puna žličica cimeta

1/2 žličice kardamoma

1 prašak za pecivo

2 dl mlijeka

2 žlice maslinova ulja

kalup za quiche (promjer 28 cm)

maslac za premazivanje kalupa

Priprema:

Mandarine operite (ne gulite ih) pa ih stavite kuhati u lonac hladne vode da omekšaju (oko pola sata). U zdjelu stavite brašno, sol, prašak za pecivo i sve promiješajte. U drugu zdjelu stavite 3 jaja, cimet, kardamom i 3 pune žlice meda pa pjenjačom dobro promiješajte. Kad su se mandarine skuhale, prebacite ih u multipraktik i usitnite tako da dobijete pire. Prebacite mandarine u zdjelu da se malo ohlade. Dodajte im žlicu meda i promiješajte. Sada u zdjelu s brašnom ubacite tučena jaja i mlijeko pa dobro promiješajte. Umiješajte ulje i mandarine. Sve prebacite u kalup koji ste prethodno premazali s malo maslaca. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 25 minuta i pritom pripazite da vam kolač ne zagori. Dosta će brzo dobiti lijepu boju. Možete ga, po želji, posuti šećerom u prahu (brezinim ili kokosovim).

Foto: Nasja Duplančić/Mama, ja sam gladan




 

JAMES GANDOLFINI

Bivša supruga je pomahnitala nakon razvoda! Nabrajala starlete s kojima ju je varao i seksualne devijacije u kojima je uživao

Sit javnog pranja prljava obiteljskog rublja, Gandolfini je samo kratko komentirao da u njenim navodima nema istine te da su braku presudili psihički problemi s kojima se odbijala suočiti. Ljubavnu sreću pronašao je u zagrljaju bivše manekenke Deborah Lin. Vjenčali su se u ljeto 2008. u njezinu rodnom Honoluluu, a kum im je bio glumčev sin. Nakon što su postali ponosni roditelji djevojčice Liliane Ruth, činilo se kako su se Gandolfiniju sve kockice posložile. Sudbina je, međutim, za njega imala drukčiji plan.

Pogledajte na vecernji.hr

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.