Tofu sir je namirnica bogata proteinima, ali siromašna natrijem, kolesterolom i kalorijama.
Radi se na sličan način kao i ostali sirevi, a njegov glavni sastojak je soja.
Jedna od zdravstvenih prednosti tofua je to što je pogodan za svaku dijetu.
On će osigurati svu energiju koja je potrebna vašem tijelu. Osim toga, ima malo kalorija i nizak udio kolesterola, te ne sadrži zasićene masnoće.
Tofu sir ima sposobnost apsorpcije začina i marinada.
Ukoliko sami odlučite proizvesti tofu, kako biste dobili jači okus, uklonite što više vode iz soje. Tofu je bogat proteinima, željezom i kalcijem. Sadrži biljne izoflavonoide, koji su se pokazali učinkovitima u sprječavanju raka.
Također, tofu sadrži osam važnih aminokiselina koje se ne mogu sintetizirati iz drugih spojeva u ljudskom organizmu.
>>Nemojte gladovati, jedite ove namirnice i gubite kilograme
>>Najbolja dijeta tako je jednostavna. Ključne riječi: Jaja, meso i riba