Danas vam nije do kuhanja, a valja iskoristiti ostatke jučerašnje gozbe. Garantiramo vam da nitko u obitelji neće imati ništa protiv ovog slasnog sendviča iz kojeg se na sve strane cijedi čista divota.
Sendvič od puretine sa brie sirom i džemom od brusnica
Sastojci:
3 kriške kruha sa sezamom ili drugog po želji
dijon senf, po želji
brie sir, tanko narezan (po želji uklonite koricu)
2 kriške ostatka pečene puretine
2 žličice džema od brusnica, više ili manje po ukusu
6 do 8 listova mladog špinata
maslac, za tostiranje
Priprema:
Na jednu krišku kruha po želji namažite dijon senf. Zatim redom slažite krišku brie sira, puretinu, džem od brusnica, špinat i na kraju još jednu krišku sira. Preklopite šnitom kruha pa ponovite cijeli postupak i na kraju na vrh stavite još jednu krišku kruha. Zagrijte maslac na neprianjajućoj grill tavi, pažljivo položite sendvič i pritisnite ga lopaticom. Kad porumeni okrenite ga na drugu stranu i ponovite postupak dok kruh ne porumeni s obje strane, a sir se rastopi. Poslužite odmah.