Skriveni vrt. Na Mediteranu. I u njemu – restoran.
Tko će ga potražiti, neka krene prema šumi s lijeve strane na cesti prema Valalti. Najnoviji je restoran u Rovinju. Ali kakav. Stol u vinogradu.
>> Rovinj
Idila na prvu
Genijalno! Ili stol između maslina. Birate sami, po svom guštu. Na Jadranu, dosad, na ovakvo idilično mjesto u Večernjakovim zvjezdicama nismo naišli. Ni privatno... I zato, ostavlja dojam. Tu nije potrebna velika priča, objašnjavanje, već sam gost odmah na prvu vidi idilu.
– Mediterraneo je riječ koja ne znači ništa. To je kao da pišemo pizzu s jednim “z” – piza. Ništa ne znači... – pričaju ovdje.
Tek su otvorili, a već im gurmani iz najboljih rovinjskih hotela dolaze u vrt. Tu nema lignji, nema ni ćevapa, iz kuhinje stižu tanjuri s mediteranskom kuhinjom. Profinjeno.
Teleći obrazi, tekuća palenta sa šafranom, pečena bundeva (160 kn). Krak hobotnice i ragu bijelog graha i mladog luka s maslinama (130 kuna). Vittelo tonnato tartar od jadranske tune s bruschettom i timijanom (70 kuna)...
– Radimo samo navečer, zbog vrućine. Pa gosti neće usred sunca sjediti u vinogradu, nije to tako. I onda, kad gost dođe, ne diže se. Uživa, tu je i po tri sata. Dočeka ponoć.
Gost se osjeća ugodno. Barmen pred njim radi džin-tonik, kao u šminkerskim restoranima kad pred gostom rade – tatarski biftek.
Ali tu je i bakino emajlirano posuđe, stolci različitih boja, razbacani stolčići odnosno “škanjići”, kako kažu domaćini.
Doživljaj koji se pamti
– Sve je tu. Ne treba puno razmišljati. Priča zvuči sasvim jednostavno, postaviti stol u vinograd, no i to treba promisliti. Učiniti sve kako treba. Nije stvar u tome da te stolove razbacaš na sve strane – kažu u Gardenu.
Oni koji u Rovinju traže posebno mjesto, naći će ga ovdje.
Isto društvo napravilo je i Mediterraneo bar, skroviti kafić u centru Rovinja, na samim stijenama. Hit za turiste.
Sada su otišli korak dalje i proširili svoju ponudu, ali i ponudu Rovinja. Večeru na ovom mjestu gost će pamtiti. A to i tražimo od turizma. Doživljaj kojeg ćeš se sjetiti i kad godine prođu.
>> Pogledajte i glaeriju fotografija 'Korčula'
Svaka čast na ideji,- samo fali lokacija da znamo naći! @ugodan boravak želim svima & i sam želim doprinijeti razvoju turizma u Rovinju! L.P