Svako jutro jedno jaje stvarno organizmu snagu daje

Svi se sjećamo pjesmice "Svako jutro jedno jaje, organizmu snagu daje". Čini se da legendarni oglas nije bio daleko od istine, jer znanstvenici su objavili da bi se jaje moglo nazvati "superhranom" zato što može pomoći zdravlju i borbi protiv pretilosti.
Nutricionisti kažu da su jaja jedno od najhranjivijih prehrambenih proizvoda današnjice te preporučuju jedno jaje dnevno kako biste ostvarili maksimalnu korist od ovog obroka.

Rezultati istraživanja objavljeni su danas, studija će biti objavljena u časopisu Nutrition and Food Science, a pokriva 71 istraživanje o nutritivnim sastojcima jaja i njihovoj ulozi u dijeti. Došli su do zaključka da je jaje, iako ima malo kalorija, bogato nutrijentima koji su ključni za zdravlje, a to su posebno vitamin D, vitamin B12, selen i kolin.

Među hranom bogatom proteinima jaje je najbogatija mješavina esencijalnih aminokiselina, ključnih za djecu, adolescente i mlade osobe budući da je ravnoteža ovih tvari ključna za ispravan rast i razvoj.
Jaje sadrži visoke razine antioksidansa što znači da može čak spriječiti makularnu degeneraciju, glavni razlog sljepoće zbog starosti.

- Jaje toliko pridonosi zdravlju da nije pretjerivanje nazvati ga "superhranom". Jaja su hrana možda najbogatija nutrijentima - kaže dr. Carrie Ruxton, nutricionistica i autorica izvještaja.
Samo jedno jaje priuštit će vam 20 posto preporučene doze vitamina D, a manjak vitamina D povezan je s čitavim nizom medicinskih problema.

Jaje može odigrati i važnu ulogu u dijeti i gubitku kilograma, budući da srednje jaje ima manje od 80 kalorija.
- Iako se dosad govorilo da treba pripaziti pri konzumaciji jaja, većini bi ljudi uvelike koristilo da svako jutro krenu na posao nakon što su pojeli jaje - kaže dr. Ruxton.