Puretina je kraljica dobrog raspoloženja! Ova vrsta mesa bogata je triptofanom, aminokiselinom koja se u organizmu pretvara u serotonin, hormon sreće
POTREBNO JE: 250 g purećeg filea, 1,5 dl maslinovog ulja, 100 g integralne paste, 70 g cherry rajčice, 20 g crvenog luka, 1 limun, morska sol, peršin, origano, majčina dušica, ružmarin, peršin, sok od rajčice
PRIPREMA: Pureći file isprati pod mlazom hladne vode, a zatim oko jedan sat marinirati u mješavini maslinovog ulja, majčine dušice, ružmarina i bosiljka. Za to vrijeme skuhati integralnu pastu. Posebno pirjajte cherry rajčice, češnjak, sjeckani peršin i sok od rajčice. Dodati skuhanu pastu i pirjati još 2 minuta. Puretinu ispeći na grillu i poslužiti s toplom pastom.
>>7 jednostavnih i zdravih jela koja možete pripremiti za gablec
>>Puretina s grahom, mahunama, graškom i porilukom