Nešto slatko poslije ručka. Nešto slatko za energiju. Nešto slatko za nagradu...Slatko je jedan od poroka kojih se ne možemo ili ne želimo riješiti. Mnogi od nas svjesni su i rizika koje pretjerana konzumacija rafiniranog šećera nosi – od dijabetesa tipa 2, srčanih bolesti pa čak i raka.
Brojne su studije pokazale da konzumacija šećera dovodi do gomilanja takozvane visceralne masnoće koja se nakuplja oko trbuha i oko jetre. Također, nisu problem samo slatkiši i čokolade. Opasnost se krije i u skrivenim šećerima u na primjer, kruhu i tjestenini.
Ako se želite riješiti šećera, slijedite ovih 6 koraka nutricionista koje preporuča David Stache.
1. Nemojte ignorirati deklaraciju
David kaže kako je važno znati ugrubo koliko šećera pojedemo u danu: 'Mnogo je skrivenih izvora šećera u raznim proizvodima, a ljudi često ne obraćaju pažnju na sadržaj šećera u hrani – što često može biti ono što pogoršava vašu žudnju za slatkim'.
Zato je važno čitati deklaracije i razumjeti što se smatra visokim udjelom šećera, a što malim. Prema NHS, hrana koja sadrži 22.5 g na 100 g smatra se hranom s visokim udjelom šećera, dok je hrana s do 5 grama šećera na 100 grama hrana s niskim udjelom šećera.
2. Hidrirajte se
Sljedeći put kada vas uhvati žudnja za slatkim pokušajte popiti vodu – savjetuje David.
"Iako se voda ne čini tako primamljiva kao krafna koja vas čeka, ponekad su žudnje ustvari rezultat dehidracije, koje vaše tijelo manifestira kroz žudnju'.
Ako ste i nakon 10 minuta gladni, pojedite nešto od voća ili orašastih plodova.
3. Vježbajte
David kaže da je vježbanje najbolji način da se odmaknete od hrane za kojom žudite, jer oslobađa endorfine zbog kojih se osjećate dobro, a oni mogu pomoći u smanjenju nezdrave žudnje.
"Odlazak u brzu šetnju ili kratko trčanje, što god želite učiniti da biste se pokrenuli, pomoći će vam da nadmudrite svoju žudnju", kaže David.
Ako nemate vremena za šetnju, napravite nekoliko trbušnjaka ili čučnjeva.
4. Pronađite zamjenu
Ljudi uglavnom posežu za slatkim nakon obroka, ili popodne kad se dogodi pad energije. Umjesto da ignorirate želju za slatkim, pokušajte pronaći svoju zdraviju zamjenu koja će ujedno biti i nutritivno izbalansirana. Dakle, nešto s visokim udjelom proteina i niskim udjelom šećera – nešto što će vas zasititi na duže vrijeme. Također, bilo bi dobro pripaziti na unos vlakana koja su isto tako korisna.
5. Postavite si ciljeve
Najteže je početi, ali jednom kada se othrvate iskušenju, postat će svaki put sve lakše.
“S vremenom, kako odbacite slatku hranu radi hranjivijih opcija, promijenit će se i vaši okusni pupoljci i preferencije, što znači da će slatki zalogaji za kojima ste nekada žudjeli biti manje izraženi.”
6. Raščistite kuću
Jednostavno – ako znate da nemate ništa slatko u kući, nećete padati u iskušenje. Izbacite iz kuće sav 'junk food', procesuirane šećere i okružite se zdravijim opcijama.